Nieuwsbrief

Overzicht van producten van leverancier: Wijngaard De Braoke

Net buiten de bebouwde kom van Laren wordt u aangenaam verrast door de wijngaarden van de Braoke. Op moderne maar natuurvriendelijke wijze worden van de druiven van verschillende rassen smaakvolle wijnen gemaakt.  In deze wijngaard worden druivenrassen gebruikt die ongevoelig zijn voor meeldauw. In 2003 zijn de eerste stokken geplant. Onze wijngaarden zijn nu samen 1 ha. groot.


Al eeuwen is bekend dat wijnboeren moeten kiezen tussen veel of lekker. Als alle trossen blijven hangen is een grote opbrengst mogelijk,met als resultaat een dunne waterige wijn zonder afdronk. Een sterke opbrengsbeperking(door veel trossen weg te knippen)levert een geconcentreede wijn op met een mooie afdronk.


Wij kiesen daarom voor minder opbrengst,maar wel voor een kwaliteit wijn.